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LA CUISINE DE NELLY
29 juin 2016

Dahl de lentilles Corail et Naans

Dahl de lentilles Corail et Naans
Aujourd'hui voici une recette indienne que j'avais envie de goûter depuis bien longtemps. C'est chose faite, c'est délicieux et accompagné de petits pains indiens (naans) au fromage, c'est le top ! Les naans ont été préparés avec la préparation pour naans...
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16 mai 2016

Wok de Haricots coco plats, Crevettes, Gingembre, Oignons nouveaux

Wok de Haricots coco plats, Crevettes, Gingembre, Oignons nouveaux
Une recette tout simple et rapide qui m'a été inspirée d'une recette du blog Un Siphon fon fon..., même si ma recette n'a rien à voir avec la sienne finalement. C'est juste que quand j'ai vu ses crevettes associées avec des légumes de printemps, j'ai...
11 mai 2016

Pak Choï sauté aux Oeufs

Pak Choï sauté aux Oeufs
Une nouvelle recette aux saveurs d'Asie, très rapide à préparer et délicieuse ! Le chou Pak Choï est délicieux et peu cher, je le trouve chez Auchan depuis plusieurs années. Idéal dans les recettes exotiques ! TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes TEMPS DE...
29 avril 2016

Nouilles chinoises au Boeuf haché

Nouilles chinoises au Boeuf haché
Ce petit plat aux saveurs d'Asie se prépare en 20 minutes environ. Pratique pour les personnes pressées le soir et qui ont envie de manger chinois à la maison ! Et avec un peu de chance, cette recette pourrait même plaire à des enfants. En tout cas les...
4 mars 2016

Mi-Goreng aux Crevettes

Mi-Goreng aux Crevettes
Cette recette a été réalisée avec des produits Ayam : nouilles jaunes et sauce Mi-Goreng. Simple et rapide à faire avec cette sauce toute faite, ce plat d'origine indonésienne est assez épicé, donc je conseille de mettre moins de sauce que la quantité...
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25 février 2016

Curry de Poisson à l'Aubergine

Curry de Poisson à l'Aubergine
Pour cuisiner le poisson simplement mais avec plein de saveurs voici une petite recette au lait de coco avec de l'aubergine, de la coriandre, du citron vert et bien sûr de la pâte de curry... Ca fait saliver hein ? Merci à Ayam pour le lait de coco !...
17 février 2016

Oeufs sautés façon Thaï aux Pousses de Soja

Oeufs sautés façon Thaï aux Pousses de Soja
Voici une nouvelle recette qui sent bon l'Asie et ses saveurs qui ravissent mon palais ! Pour changer des omelettes traditionnelles, pourquoi ne pas cuisiner les oeufs en les faisant sauter au wok avec des herbes, des pousses de soja et des sauces aux...
7 février 2016

Boeuf haché ThaÏ à la Coriandre, sur feuilles de Laitue et Menthe, Vermicelle de Riz

Boeuf haché ThaÏ à la Coriandre, sur feuilles de Laitue et Menthe, Vermicelle de Riz
Pour le Nouvel An chinois qui commence demain avec l'année du Singe de feu, je vous ai concocté une petite recette simplissime mais néanmoins délicieuse à la mode thaÏ ! Mon grand de 6 ans qui aime les saveurs d'asie a adoré ce plat. Lui qui a du mal...
16 septembre 2015

Porc et Riz sautés au Poivron, saveurs asiatiques

Porc et Riz sautés au Poivron, saveurs asiatiques
Une recette comme j'aime : pleine de saveurs et légèrement piquante. TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes + 2h de marinade TEMPS DE CUISSON : 20 minutes INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 verre de riz basmati 2 côtes de porc échine label rouge sauce soja Kikomman...
22 avril 2015

Wok de Chipolatas, Nouilles sautées et Légumes croquants

Wok de Chipolatas, Nouilles sautées et Légumes croquants
Déjà presqu'un mois sans recette !! Je n'ai pas vu le temps passé entre le travail, un super EVJF à organiser et à célébrer, et les vacances... Me revoilà doucement mais sûrement avec une recette rapide, facile et qu'on a trouvé originale et très bonne...
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