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LA CUISINE DE NELLY
chorizo
27 juin 2016

Baguette Apéro au Chèvre, Chorizo et Poivron rouge

Baguette Apéro au Chèvre, Chorizo et Poivron rouge
Une nouvelle baguette apéro, cette fois-ci aux notes un peu espagnoles. Encore une fois rien de compliqué à préparer, et un succès assuré pour les amateurs de ces saveurs ! TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 20 minutes TEMPS DE REPOS...
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4 mai 2016

Sots l'y Laisse de Dinde mijotés à l'Espagnole

Sots l'y Laisse de Dinde mijotés à l'Espagnole
Les "sots l'y laisse" sont des morceaux très tendres de volaille situés sur le dos. Cette partie de la dinde est très fondante une fois bien mijotée longuement. J'ai cuisiné ces sots l'y laisse façon espagnole avec des poivrons, du chorizo, du safran,...
22 avril 2016

Pizza au Chèvre, Chorizo et Poivron

Pizza au Chèvre, Chorizo et Poivron
Une petite pizza de temps en temps ça ne fait pas de mal, surtout quand on la prépare soi-même ! La garniture de celle-ci ressemble à la garniture de mes bruschettas , c'est une envie qu'on a eu un soir, et au final c'était très bon !! A accompagner de...
4 avril 2016

Spaghetti sauce Arrabbiata, Chorizo, Fenouil, Roquette

Spaghetti sauce Arrabbiata, Chorizo, Fenouil, Roquette
Un petit plat de Pasta pour le soir, rapide et simple à préparer avec un pot de sauce Arrabbiata tout prêt ! Délicieux avec la roquette mélangée aux spaghetti. La sauce Arrabbiata est à base de tomates, huile d'olive, poivron, ail et piment. Donc un peu...
18 mars 2016

Riz espagnol {Chorizo, Crevettes, Poivron rouge, Haricots plats}

Riz espagnol {Chorizo, Crevettes, Poivron rouge, Haricots plats}
Ce riz coloré façon espagnole sent bon l'été et les vacances ! Il est simple à faire et plutôt rapide et il plait même aux enfants, en tout cas aux miens, et à condition de mettre du chorizo doux. TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes TEMPS DE CUISSON : 25...
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18 janvier 2016

Salade de Lentilles, Roquette, Haddock, Oeuf mollet et Chorizo croquant

Salade de Lentilles, Roquette, Haddock, Oeuf mollet et Chorizo croquant
Une salade complète, pleine de vitamines et minéraux ! On s'est régalé. Si j'avais eu du chèvre frais, j'en aurai mis dedans. A essayer la prochaine fois car je suis sûre que ça irait très bien avec tout ce beau petit mélange. INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES...
11 janvier 2016

Velouté Epinard, Chèvre et Chorizo

Velouté Epinard, Chèvre et Chorizo
Une soupe délicieuse contre toute attente ! Je n'aime pas les épinards, mais ce soir là j'avais envie d'une soupe de légumes, et il ne me restait que des épinards en branche surgelés... Je me suis quand même lancée en tentant une association avec du chèvre...
14 septembre 2015

Mini-cocotte de Ratatouille au Chèvre frais et Chorizo

Mini-cocotte de Ratatouille au Chèvre frais et Chorizo
Pour finir des légumes du soleil entamés ou encore un reste de ratatouille maison, cette recette est parfaite. On a adoré. Attention quand même aux palais fragiles car le chorizo fort et le piment d'Espelette réunis ça pique un peu ! TEMPS DE PREPARATION...
5 juin 2015

Tartelette du Sud (Chorizo, roquette, chèvre frais, olives noires, tomates séchées...)

Tartelette du Sud (Chorizo, roquette, chèvre frais, olives noires, tomates séchées...)
Une nouvelle tarte salée qui sent bon l'été ! Tous les ingrédients se marient à merveille ! Accompagnée d'une petite salade de roquette avec une vinaigrette balsamique, c'est le top ! TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 35 à 40 minutes...
31 juillet 2014

Spaghetti au Fenouil, Crevettes et Chorizo

Spaghetti au Fenouil, Crevettes et Chorizo
Je ne suis pas encore partie en vacances, mais le temps et l'envie me manquent pour cuisiner de nouveaux plats, d'où mon silence sur le blog. J'ai quand même pensé à partager ces pasta toutes simples mais délicieuses que j'ai faites dernièrement, car...
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