crevettes - LA CUISINE DE NELLY

crevettes

23 octobre 2008

Crevettes sautées, Vermicelle Chinois, Poivron Soja

Ca faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné un petit plat aux saveurs asiatiques. Ca m'avait manqué quand même ! Pour 2 personnes : - 1 sachet de vermicelle chinois- 12 crevettes surgelées crues décortiquées- 1 poivron vert- 2 échalottes- 1 petite...

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1 septembre 2008

Verrines d'Avocat au Saumon et Crevettes

Voici une recette que j'ai pris sur le blog de lynou : La Cuisine des Papilles , ça faisait longtemps que je comptais faire cette verrine, je m'y suis mise hier soir en la modifiant légèrement. Pour 2 verrines : - 1 avocat bien mûr- 1 cuil. à café de...

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30 août 2008

Gambas Sautées à l'Ail et au Saté

Je le répète encore : j'adore les fruits de mer et notamment les gambas. Hier soir j'ai fait cette petite entrée sympa qui m'a rappelé un peu les gambas à la plancha de mes vacances. Nostalgie... Pour 2 personnes : - 10 gambas crues Pour la marinade :...

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28 août 2008

Beignets de Crevettes et Calmars à la Romaine

Toujours en souvenirs de l'Espagne, j'ai concocté ces tapas hier soir. Pour la pâte à beignets, je prends de la tempura thaï que j'achète dans les épiceries chinoises, on en trouve aussi sur internet. Il n'y a qu'à rajouter de l'eau, mélanger et la pâte...

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23 juillet 2008

Nouilles Chinoises aux Crevettes, Miel et Gingembre

J'adore les crevettes, à toutes les sauces, mais j'aime particulièrement les préparer avec des nouilles chinoises et une petite sauce sympa. Cette recette m'a été inspirée du blog de lsgirl67 . Pour 2 personnes : 160 g de nouilles chinoises 400 à 500...

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17 juillet 2008

Salade de la Mer

2 fois n'est pas coutume, après ses délicieuses sardines grillées au citron et laurier , mon chéri m'a concocté hier soir une délicieuse salade pleine de couleur et de fraîcheur ! Pour 2 personnes : - 1 avocat- 1 pamplemousse- 10 crevettes roses décortiqueés...

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4 juin 2008

Entrée Fraîcheur

Entrée toute simple mais délicieuse : un peu de saumon fumé, quelques crevettes, des asperges vertes, quelques feuilles de petites pousses et une crème fouettée à la ciboulette. A servir bien frais.

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26 mai 2008

Quinoa aux Crevettes et Poivrons

Je viens de découvrir le quinoa . J'en avais déjà entendu parlé mais j'en avais jamais cuisiné. C'est vraiment délicieux et en plus c'est diététique. Génial, exactement ce qu'il me faut ! C'est mon repas de demain midi : j'ai fait cuire environ 60 g de...

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17 mai 2008

Salade Minceur aux Crevettes

Ca continue les salades... (déjà 900 g de perdu en 4 jours !). C'est un peu la même que l'autre fois (ici) sauf qu'à la place du jambon, il y a des crevettes, et j'ai rajouté une endive. Les herbes et épices sont toujours là pour donner plus de plais...

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27 avril 2008

Mises en Bouche en Verrines

Voici 2 sortes de petites mises en bouche que j'ai tenté hier soir et qui ont bien plu. MISE EN BOUCHE CREVETTE/ST MORET Pour 4 mises en bouche : - quelques petites crevettes roses décortiquées surgelées- 1/2 barquette de St Môret- Sauce soja (1 cuil....

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