miel - LA CUISINE DE NELLY

miel

12 février 2018

Tajine de Lapin aux Abricots

Ouh làlà ! 9 mois sans avoir déposé une recette...! Un nouveau passage à vide par manque de temps. Je vais essayer de retrouver une régularité mais je ne vous le promets pas ;-) Voici du coup pour ce retour, un tajine de lapin aux abricots. C'est la 1ère...

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Tags: safran, Miel, Lapin, abricot

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21 mars 2016

Joues de Porc à l'Orange et au Romarin

L'autre jour j'ai trouvé des joues de porc dans mon Leclerc. Cette pièce du porc est bon marché, maigre et délicieuse car fondante après une longue cuisson douce. Cette partie du porc est considérée comme un abat car il provient de la tête du porc, mais...

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Tags: Pommes de terre, Porc, orange, Miel

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23 mars 2015

Saumon laqué au Miel et au Soja, Salade à l'huile de Sésame

Dans cette recette le saumon est cuit sous le grill du four uniquement pendant 10 minutes. Cette méthode de cuisson est une réussite car le saumon n'est pas sec, au contraire il est fondant tout en étant cuit à point. La marinade je pense y est pour quelque...

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Tags: Saumon, Miel, Pousses de soja

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17 novembre 2013

Tarte fine à la Courgette, Chèvre, Magret de Canard, Thym et Miel

Une nouvelle tarte salée qui à ma grande surprise a plu à mon chéri et mon loulou ! A ma grande surprise car pas facile d'habitude de faire manger des courgettes au loulou, et du sucré-salé au chéri ! Comme quoi il suffit d'un peu de fantaisie ou d'artifice...

Posté par LaCuisinedeNelly à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, Fromage, Canard, chèvre, courgettes, Miel

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15 octobre 2013

Poulet aux Germes de Soja et Sésame

Pour changer du cari poulet ou du colombo de poulet , j'ai eu envie de faire une recette plutôt asiatique que créole avec mes pilons de poulet. J'ai bien fait car ça a plu et même à mon loulou de 4 ans ! Je ne pensais pas qu'il aimerait ce petit goût...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Riz, Miel, gingembre

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3 octobre 2013

Cookies Nougatine-Chocolat

Des cookies croquants à l'extérieur et moelleux dedans. Le chocolat moelleux, la nougatine croquante et la touche de miel vous raviront les papilles ! Très bons pour le goûter ou le petit déjeuner. A petite dose par contre car pour la ligne c'est pas...

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Tags: Patisseries, Chocolat, Miel

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27 juin 2013

Tatin de Courgettes à la Fêta et au Romarin

C'est en me baladant sur le blog de LadyMilonguera (Un Siphon fon fon...), que je suis tombée sur sa recette de tatin de courgettes fêta et romarin qu'elle avait découverte sur le blog de Aud'à la cuisine. Quand j'ai vu ce tatin, moi qui depuis peu essaie...

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Tags: Tartes, Fromage, courgettes, Miel, Fêta

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17 juin 2013

Brick de Chèvre et Miel & Salade au Magret Fumé

Cette petite salade avec ses samoussas au chèvre est plutôt rapide à préparer et très simple. Elle fait un bon petit repas pour les soirs où on n'a pas trop envie de cuisiner et de salir des casseroles. Les bricks de chèvre, eux, peuvent être refaits...

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Tags: Salades, Fromage, Canard, Pomme, chèvre, Miel

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31 mai 2013

Tarte feuilletée au melon et chèvre frais aux amandes et romarin

Suite à la fête de famille que nous avions fait pour les 4 ans de mon ptit loup, il nous est resté 3 melons "sur le dos" car mon cher et tendre avait prévu 8 melons pour 16 personnes soit 1 demi melon chacun, alors qu'un quart suffisait largement en entrée......

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Tags: Tartes, Fromage, chèvre, Miel, Melon

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14 mai 2013

Sarcives

Alors ça c'est super bon. Une petite viande de porc marinée dans une sauce légèrement sucrée salée aromatisée à l'anis, puis grillée au four. Ca donne envie de les manger avec les doigts comme des friandises. D'ailleurs c'est un peu considéré comme des...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Porc, Miel, gingembre

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