poireaux - LA CUISINE DE NELLY

poireaux

23 janvier 2015

Dos de Cabillaud cuit au four sur lit de Fondue de Poireaux à la crème et au Curcuma

J'aime bien les recettes qui cuisent au four ou qui se finissent au four, pas besoin d'y toucher, le four fait son travail et normalement on sait quand c'est prêt. Cette recette est simple et pas trop longue à faire. Le plus fastidieux c'est juste de...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Poireaux

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15 décembre 2014

Gratin de Pommes de terre au Haddock, Poireau et Curry

Pour les amoureux(ses) du haddock , comme moi, je vous propose une recette facile et qui plait aux enfants. TEMPS DE PREPARATION : 40 minutes TEMPS DE CUISSON : 25 minutes INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de pommes de terre 1 poireau 125 g de filet de...

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Tags: Pommes de terre, Poireaux, haddock

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25 novembre 2014

Potée Savoyarde

Un des plats de saison que j'adore avec le pot-au-feu c'est la potée. Celle que je vous propose je l'ai appelée "savoyarde" à cause des diots de savoie fumés que j'ai mis dedans. Pour un côté un peu plus savoyard je conseille de mettre du vin blanc dans...

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Tags: Cuisine de nos terroirs, Pommes de terre, Poireaux, Porc, chou

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29 septembre 2014

Saumon mi-cuit à la Fondue de poireaux

Voici une recette pour ceux qui aime le saumon quasi cru. Moi j'adore, donc je trouve cette recette parfaite. L'intitulé de la recette dit que le saumon est mi-cuit mais en réalité avec ce mode de cuisson il n'y a pas une partie de saumon vraiment cuite....

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Tags: Poireaux, Saumon

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2 juin 2014

Lasagnes aux Poireaux, Thon et Ricotta

De nouvelles lasagnes s'ajoutent à ma liste ! Cette fois-ci avec de la ricotta, chose que je n'avais jamais fait avant. C'est en voyant la recette du blog "Ce soir on clape quoi?" que j'ai eu envie de mettre de la ricotta dans mes lasagnes. Je ne les...

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Tags: Lasagne, Poireaux, Thon, Parmesan, ricotta

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25 mars 2014

Lasagnes aux Poireaux, Endives, Lardons et Maroilles

Voici de nouvelles lasagnes qui se rajoutent à ma "collection" ! Celles-ci sentent un peu le Nord avec du Maroilles coulant, et un peu d'endives au milieu de tout ce poireau et cette béchamel. J'ai adoré les faire et les manger, mon fils aussi a adoré,...

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Tags: Pâtes, Lasagne, Poireaux, Porc, Endive, Maroilles

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16 mars 2014

Papillote de cabillaud et légumes au lait de coco et curry

Une nouvelle recette de papillote pour un petit repas léger mais toujours avec des saveurs qui en mettent plein les papilles. C'est sur le blog de La Cuisine de Jaja que j'ai trouvé cette recette. Je ne suis pas tombée dessus par hasard, en faite je m'étais...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Poireaux, Coco, courgettes, Papillote

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7 mars 2014

Haddock à la crème, Poireaux et Pommes de terre

J'adore le haddock , ce poisson fumé teinté d'orange. Pour ceux qui aiment aussi, vous pouvez découvrir mes recettes sur ce lien . Là je vous le propose dans une recette rapide, mais toujours aussi savoureuse. Et toute la famille a aimé même le plus petit...

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Tags: Pommes de terre, Poireaux, haddock

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6 mars 2014

Velouté de Poireau, Chou vert et Pois cassés

Une nouvelle soupe pour mes soirs de régime et une bonne encore une fois. Celle-ci est faite de 2 légumes et une légumineuse, elle est rassasiante et savoureuse. Pour les gourmands, on ajoute une noisette de beurre dans l'assiette pour encore plus de...

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Tags: Poireaux, Soupe, chou vert

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1 février 2014

Tagliatelles aux Fruits de mer, Sauce Safranée

Les fruits de mer, les pâtes, j'adore. Alors c'est un plaisir de les marier ensemble. Avec un peu de poireau, des baies roses et du persil pour relever le goût de tout ça, c'est extra ! Recette à essayer avec des fruits de mer frais et non surgelés pour...

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Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer, Poireaux, Crevettes, safran

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