gingembre - LA CUISINE DE NELLY

gingembre

28 février 2014

Sauce Sardines ou Cari Sardines

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Gridelle , il y a 3 mois, je me suis dit qu'il fallait absolument que je l'essaie ! Bah oui quoi, Gridelle elle vit à La Réunion et elle fait des plats typiques de là-bas, donc je ne pouvais pas passer à côté...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Sardine, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2013

Poulet aux Germes de Soja et Sésame

Pour changer du cari poulet ou du colombo de poulet , j'ai eu envie de faire une recette plutôt asiatique que créole avec mes pilons de poulet. J'ai bien fait car ça a plu et même à mon loulou de 4 ans ! Je ne pensais pas qu'il aimerait ce petit goût...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Riz, Miel, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2013

Roulé de Sabre à la Crème de Gingembre et Curcuma

Un plat chaud ça faisait longtemps ! J'en profite avant le retour des fortes chaleurs pour cuisiner un petit peu. Vous connaissez le sabre ? C'est un poisson vendu en longs, très très longs filets, sans arêtes, et assez fin gustativement. Le mieux pour...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2013

Sarcives

Alors ça c'est super bon. Une petite viande de porc marinée dans une sauce légèrement sucrée salée aromatisée à l'anis, puis grillée au four. Ca donne envie de les manger avec les doigts comme des friandises. D'ailleurs c'est un peu considéré comme des...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Porc, Miel, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2012

Boeuf sauté au Fenouil et au Poivron Rouge

Du rumsteak emincé et mariné dans une sauce soja/xérès/gingembre... et sauté avec du fenouil, du poivron rouge et de l'échalote... Et bien l'association fenouil-poivron est une réussite, tout comme ce plat qui fut déguster avec plaisir ! Pour 2 personnes...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poivron, Boeuf, Fenouil, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2012

Pho Vietnamien

Voici une recette de Pho, le plat national vietnamien qui se mange là-bas à tout moment de la journée ! Cette recette est tirée d'un numéro de Cuisine Actuelle. J'ai remplacé la menthe par du basilic. Pour les amateurs de viande rouge...comme moi ! Pour...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Boeuf, Soupe, citron vert, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2012

Wok de légumes au Gingembre et Basilic & Poulet mariné à la Citronnelle

Un petit plat aux senteurs et saveurs asiatiques, simple à réaliser, coloré (orange, rouge, vert) et sain. Autant de raisons pour l'essayer et l'approuver. Un succès en tout cas à la maison ! Pour 2 à 3 personnes : - 2 filets de poulet (250g) - 2 courgettes...

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, Poivron, courgettes, citron vert, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2012

Tajine de Pilons de Poulet aux Oignons et bouillon de Merguez - Ecrasé de Pommes de Terre infusées à la Menthe - Sauce Orientale

Voici une recette pensée et réalisée alors que j'avais envie de saveurs orientales, mais pas d'une seule saveur, de plusieurs. Ce plat est une invitation au voyage vers le Maroc. L'écrasé de pomme de terre vous surprendra par sa fraicheur liée à la menthe,...

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, Pommes de terre, safran, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2012

Effeuillé de Haddock sur son dauphinois de Patates douces, écume Gingembre coriandre

La douceur et le goût sucré de la patate douce, en contraste avec le goût fumé et salé du haddock relevé d'un filet d'huile d'olive et gingembre, flottant au milieu d'une écume parfumée au gingembre et à la coriandre. A l'unanimité : recette fine et savoureuse...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, haddock, gingembre, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2012

Aiguillettes de canard laquées au gingembre et zestes d'orange

Des aiguillettes de canard enrobées d'une sauce comme celles qu'on peut retrouver dans les restaurants chinois, et parfumées de gingembre et de zestes d'orange... Une recette saine et délicieuse. Pour 2 personnes : - 6 aiguillettes de canard - huile d'olive...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Canard, orange, Miel, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>