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LA CUISINE DE NELLY
cuisine de nos terroirs
10 février 2008

Cuisses de Grenouilles au beurre de persil

Cuisses de Grenouilles au beurre de persil
Un peu d'histoire : "Les cuisses de grenouilles étaient à l’origine une spécialité de la région de la Dombes dans l’Ain . Leur texture est proche de celle de la volaille ; elles sont accommodées selon de nombreuses recettes, toutes plus succulentes les...
Posté par LaCuisinedeNelly à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine de nos terroirs

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9 février 2008

Croque-Monsieurs

Croque-Monsieurs
Afin de terminer la sauce béchamel entamée vendredi dernier pour faire mes lasagnes, j'ai demandé à mon mari de nous concocter des petits croque-monsieurs hier soir. Pour 2 personnes : - 8 tranches de pain de mie- Sauce béchamel- 2 tranches de jambon...
Posté par LaCuisinedeNelly à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine de nos terroirs,  FastFood

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5 février 2008

Aiguillettes de Canard au miel et baies roses

Aiguillettes de Canard au miel et baies roses
Pour ceux qui aiment le sucré-salé. Recette facile et rapide avec des aiguillettes de canard. Ce soir c'était la 1ère fois que je tentais ce plat... Un vrai délice, la sauce est vraiment bonne. Pour 2 personnes : - 8 aiguillettes de canard- 4 échalottes-...
Posté par LaCuisinedeNelly à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine de nos terroirs,  Canard

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